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本文目录

1. 白不老豆角炒豆腐的白豆白豆家常做法
2. 白扁豆角做法
3. 白刀豆角做法

白不老豆角炒豆腐的家常做法

食材明细

主料
：

豆腐250

豆角适量配料：

虾米、胡萝卜、角的家常角的家常磨菇、做法做法葱 、大全大全糖 、白豆白豆盐、角的家常角的家常胡椒 、做法做法水淀粉
、味精 、辣椒各适量

制作方法

1、切好葱
、姜、蒜 、辣椒 。

2、虾米洗好。

3、锅中放油浇热放入1和2爆香。

4、倒入豆角煸炒入味 。

5、加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖。

6、烧2分钟加入豆腐 ，再烧2分钟 
，将准备好的水淀粉加入 ，勾上薄芡 ，再加胡椒、味精 、盐拌匀装盘 。

白扁豆角做法

用料 
：

白扁豆角500g，辣椒7、8个，花椒10颗

蒜末适量
，盐适量
，生抽适量

步骤1

白扁豆角择好洗净，特别长的掰成两段，沥干水份。准备好辣椒、花椒、蒜末

步骤2

坐锅倒油
，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟，表面微焦

步骤3

把煎好的白扁豆角盛出来 
，辣椒 ，花椒、蒜末放进锅里，煸香

步骤4

把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒
，加入少量生抽
 ，食盐
，炒均匀就可以出锅啦～

白刀豆角做法

1、材料
：白豆角250克、蒜1头
、盐半勺
、葱1根、花椒粉半勺 、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺 。

2、豆角摘去梗茎 ，掰成小段 。

3、水中放盐 ，滴入几滴麻油，煮至七八分熟，再用冷水浸泡 。

4、油热放入葱姜蒜花椒爆香 ，放入豆角翻炒。

5、放入酱油、盐 、胡椒粉
、醋翻炒均匀即可出锅。

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